红桔络:即桔瓣上的白色筋络,其性味甘苦,含有维生素P,有通络、理气、活血、化痰的功效,可治疗经络气滞,久咳胸痛等症 红桔核:是红桔的种子,其味苦性温,能理气、散结、止痛,主治疝气肿痛、睾丸肿痛、膀胱气痛。红桔叶:味苦性平,有舒肝、解郁、破气、散结的功能。适用于治疗肝气郁结、胸肋疼痛、乳腺肿痛、肺痈、疝气等症。
另外,据现代药理研究发现,柑橘还有抗癌的功效。研究人员对人体血液中玉米黄质(柑橘中所含的一种色素类胡萝卜素)含量的多少进行比较表明,一些癌症的发生与患者体内玉米黄质缺乏有一定关系。万州红桔含有红桔素。而常食柑橘可补充玉米黄质,故医学家建议,每天吃2个柑橘,摄入足够量的玉米黄质,可获得抑制癌症发生的效果。